公司总部位于杭州市滨江区滨安路1190号，注册资本2000万元，是一家集原料基地建设、研发生产加工、多渠道营销于一体的垂直类综合运营商，具有江南文化特色的、以核桃为核心、追求产品和服务的全产业链实体，通过核桃及核桃加工延伸的产品不断研发及创新营销，努力为全社会消费者带来源自核桃及延展深加工产品的健康生活状态和快乐休闲感受。公司致力于打造中国核桃一品牌，具有江南文化特色的、以核桃为核心、追求产品和服务的全产业链实体，通过核桃及核桃加工延伸的产品不断研发及创新营销，努力为全社会消费者带来源自核桃及延展深加工产品的健康生活状态和快乐休闲感受。
公司为了从源头把控质量和食品安全，投资或者合资建设了多个原料基地，诸如在临安山核桃核心产区——岛石镇拥有山核桃原料基地合计11000余亩，并建有2个山核桃原料合作社；新昌小京生原料基地合计2500余亩；优一杏仁原料基地合计13000余亩；瓜子原料基地合计7500余亩。
为了进一步加大对供应链以及新产品开发资源的掌控，2014年将开建姚生记诸暨工厂。
姚生记精耕KA卖场16年，进驻大型卖场世纪联华、乐购、沃尔玛、华润、欧尚等大型卖场以及多地区域性超市，进驻卖场和超市数量2000家以上，同时在浙江拥有多家连锁门店。电子商务逐步布局全国市场，现在开通天猫、京东、当当、一号店、苏宁易购、工行融e购等平台。
2008年首推用木桶蒸煮的桶蒸山核桃；（桶蒸入味，蒸的很有味）
?2008年在山核桃包装上采用五层复合材质纸塑包装，使产品保质期更长更环保；
?2008年首推蛋壳系列山核桃，该产品提高了山核桃的易剥度（像剥鸡蛋一样方便剥山核桃）
?2008年《蛋壳山核桃敲制机器研究与开发 》、《高水分炒货杀菌设备和加工工艺研制 》、《山核桃仁深度开发 》、《热气流炒制机设备开发 》、《高水分炒货食品开发 》、《蛋壳山核桃的研制 》、《山核桃加工桶蒸工艺的研究 》
?2009年通过与浙江省农科院的合作研发，优化了山核桃抗氧化技术，取得浙江省科学技术一等奖
?2008年-2010年与浙江科技学院的产学研合作《蛋壳山核桃碎壳机研制 》、《延长原味瓜子保质期的研究 》、《抗氧化剂在山核桃等坚果中的应用 》、微波烘制技术在坚果炒货加工中的应用 》项目
?2008-2009年与浙江大学的产学研合作《山核桃油的提取工艺研究 》、《山核桃功能成分研究 》项目 ?2009年《红外线烘制设备在坚果炒货中的应用 》
?2009年与浙江省农产品科学研究院合作研发的《干坚果制品氧化劣变及品质控制技术研究 》项目
?2010年农村信息化项目、成长型农业企业项目
?2010年《腰果、碧根果等坚果加工工艺的研究 》、《玉米完全膨化工艺研究》、《原体山核桃仁产品加工工艺研究》
?2011年自主研发杭州市农业发展基金项目、杭州市科技创新项目、浙江省农业科技成果转化项目；
?2012年，超声波水酶法提取山核桃油关键技术研究取得重大突破；
?2012年，获得或申报三项专利。
